2007年 04月 07日
SUKIYAKI |
今日の夕飯:
すき焼き!
牛肉の薄切り(最近出番が少なかったけれど、コレ買って良かったーと思う瞬間(笑)、豆腐、ジャガイモ、リーク(長ネギの代わり)、マッシュルーム、白菜、マスタードグリーン、人参、ささがきごぼう。
天気予報が大当たりで、とても寒くなったテキサス。 笑っちゃうほど(?)寒くて、昨夜もちょっと時雨れたけれど、今朝は何と雪が降る! 2~3日前には、27度くらいまで気温が上がってエアコン入れたというのに、今日は暖房。
・・・で、突如思い立って、「すき焼き」。
干ししいたけ戻すの忘れたので、仕方なくマッシュルーム投入。
ごぼうは、スーパーで偶然に見つけて(アメリカに来て、初めて売ってるのを見た! 初めは目を疑ったくらい・・・(笑)きんぴらにしようと思って買ったもの。 すき焼きに入れるのは初めてだけど、美味しかった!
白菜で巻き巻きされてる「青い菜っ葉」は、ほうれん草ではなくて、マスタード・グリーンというこちらの菜っ葉。 いつもは、おひたしか炒め煮にするけれど、ほうれん草に出来ることはグリーンにでも出来るはず!(笑) この「白菜の青菜巻き巻き」(本当は何て言うものなんだろ?)は、手間はそんなにかからない割りに見た目もキレイだし、プレゼンにはもってこい(爆)。 ← (注) いつもは、こんなことしません。 ブログ根性も多少あったけど(笑)、「すき焼き」珍しいかと義両親も呼んだので、ちょっと頑張ってみました♪
〆は、やっぱ「うどん」でしょう~。
すき焼きしながら、坂本九の「スキヤキ・ソング」の話になったり(歌わされたけど(爆)、コドモたちも喜んだし、義両親もとても楽しんでくれたようだったし、ワインも大瓶1本空いて、みんな上機嫌♪
コドモたち、お風呂に入るとコテンと寝る(夫含む)。 こういうのも、たまにはイイね。
さてさて、皆が寝静まり、ワタシは1人で何をしてたかと言うと・・・ 明日はイースター(復活祭)なので、コドモたちのイースター・バスケット(エッグ・ハント用のかご)に詰め物。 プラスチックのタマゴにチョコレートやらジェリービーンズやらを詰めながら(まるで内職(笑)ちょいちょいとつまみ食いして、結構な量を食べてるような・・・(汗)。 クリスマス太りというのはあるけど(日本ではお正月太りか・・・)、イースター太りってのは、言い訳にならないよなぁ・・・
「後書」
デジカメやっと来ました~♪ 嬉しくて、今日は写真撮りまくり(笑)。
すき焼き!
牛肉の薄切り(最近出番が少なかったけれど、コレ買って良かったーと思う瞬間(笑)、豆腐、ジャガイモ、リーク(長ネギの代わり)、マッシュルーム、白菜、マスタードグリーン、人参、ささがきごぼう。
天気予報が大当たりで、とても寒くなったテキサス。 笑っちゃうほど(?)寒くて、昨夜もちょっと時雨れたけれど、今朝は何と雪が降る! 2~3日前には、27度くらいまで気温が上がってエアコン入れたというのに、今日は暖房。
・・・で、突如思い立って、「すき焼き」。
干ししいたけ戻すの忘れたので、仕方なくマッシュルーム投入。
ごぼうは、スーパーで偶然に見つけて(アメリカに来て、初めて売ってるのを見た! 初めは目を疑ったくらい・・・(笑)きんぴらにしようと思って買ったもの。 すき焼きに入れるのは初めてだけど、美味しかった!
白菜で巻き巻きされてる「青い菜っ葉」は、ほうれん草ではなくて、マスタード・グリーンというこちらの菜っ葉。 いつもは、おひたしか炒め煮にするけれど、ほうれん草に出来ることはグリーンにでも出来るはず!(笑) この「白菜の青菜巻き巻き」(本当は何て言うものなんだろ?)は、手間はそんなにかからない割りに見た目もキレイだし、プレゼンにはもってこい(爆)。 ← (注) いつもは、こんなことしません。 ブログ根性も多少あったけど(笑)、「すき焼き」珍しいかと義両親も呼んだので、ちょっと頑張ってみました♪
〆は、やっぱ「うどん」でしょう~。
すき焼きしながら、坂本九の「スキヤキ・ソング」の話になったり(歌わされたけど(爆)、コドモたちも喜んだし、義両親もとても楽しんでくれたようだったし、ワインも大瓶1本空いて、みんな上機嫌♪
コドモたち、お風呂に入るとコテンと寝る(夫含む)。 こういうのも、たまにはイイね。
さてさて、皆が寝静まり、ワタシは1人で何をしてたかと言うと・・・ 明日はイースター(復活祭)なので、コドモたちのイースター・バスケット(エッグ・ハント用のかご)に詰め物。 プラスチックのタマゴにチョコレートやらジェリービーンズやらを詰めながら(まるで内職(笑)ちょいちょいとつまみ食いして、結構な量を食べてるような・・・(汗)。 クリスマス太りというのはあるけど(日本ではお正月太りか・・・)、イースター太りってのは、言い訳にならないよなぁ・・・
「後書」
デジカメやっと来ました~♪ 嬉しくて、今日は写真撮りまくり(笑)。
by lalala-la
| 2007-04-07 05:21
| おウチごはん